Voici l'adresse de notre nouveau site internet: www.fermebelleroche.com
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Ici à la ferme, nous connaissons un début de printemps à l'autre extrême de ce que nous avons vécu l'an dernier... Alors que nos pousses d'ail faisait déjà un bon 10 cm à pareille date en 2012, c'est à peine si l'on commence à percevoir des traces de terre sous l'épaisse neige qui se trouve dans nos champs cette année. Il faut dire que 2012 était loin d'être une année normale, mais n'empêche, on a bien hâte de voir la neige fondre, de sentir la chaleur du printemps et de pouvoir retourner travailler dans les champs! En attendant, on se console avec nos belles verdures qui renaissent de l'hiver dans la serre... Eh oui, les épinards semés dans la serre l'automne dernier ont survécu aux intempéries hivernales (sous un beau filet protecteur, il faut le mentionner...) sans aucune source de chaleur que le soleil! Et depuis quelques semaines, ils repoussent avec une vigueur étonnante, à notre plus grand plaisir!! Vive les verdures du printemps qui nous donnent un avant-goût de l'été!
